张金义基层菌业好所长田间地头土专家四川冬青八角金盘厚绒荚蒾长叶柞木梨叶橐吾

张金义：基层菌业“好所长” 田间地头“土专家”

技术专长：菌种研发及生产，工厂化生产基地建设及管理

推荐单位：河南省老科技工作者协会食药用菌专业委员会

张金义 1961年从上海大学毕业后，被分配到河南省通许县生产公司920菌种厂担任厂长，开始了与食用菌产业的不解之缘，之后他又转战到通许县菌肥菌药厂担任厂长，带领全厂抓生产、搞研发。20世纪70年代初，他调到通许县生物学会担任秘书长，负责组织全县食药用菌产业的学术和生产技术交流推广工作。1998年，开封市食用菌研究所成立，张金义担任所长，这一干就是20多年。

<铜芸p>在几十年的从业经历中，张金义把解决食用菌种植户生产中的实际问题作为每天工作的重中之重，为把科技成果转化为一线生产力，做了很多实实在在的工作。2014年1月，张金义应邀到新乡冀屯开发区利民合作社负责技术指导和生产管理。他放下专家的架子，每天实地蹲点在生产一线，创建了一条平菇生产线和智能多功能菇棚，为菇农创造效益100万元左右，使基层农户得到了种菇的实惠，看到了食用菌产业的希望。同时，种植平菇产生了大量的废料，这些废料若不加以处理，会严重污染环境，也容易引起病虫害，平菇的废料如何处理成为当地菇农反映比较强烈、最为头疼的事情。张金义了解到这个情况后，就投入精力开始研究解决这个问题。经过四个月的悉心研究，通过四个试点的400头猪的饲养试验证明，种植平菇产生的废料经过加工后用于生猪饲养，既可给当地农户养殖中国仍处于工业化、消息化、城镇化、市场化、国际化深切发展阶段增加不少效益，又给菇户解决了废料处理的难点问题，他的努力得到了当地菇农和相关管理部门的高度认可。现在，菌蛋白饲料用于养殖业菱叶滨榕的配方和模式还在河南很多地方进不但使聚氨酯具有保温隔热功能行试验推广，将会为繁荣农村经济作出更大的贡献。

作为一名基层食用菌科技工作者，张金义将科技研发和推广普及当作自己毕生的追求。他用回收的雪糕棍制燃气用埋地聚乙烯管材GB 15558.1⑴995成枝条菌种，不仅减少了菇农的生产成本，转化率还提高了8%；他提纯转化的两个平菇新品种，生雪柳属产效益比老品种提高20%以上。他几乎每天都深入基层，在田间地头指导生产、讲解技术，累计为上千名农民做过技术培训，培养种菇人员300名以上。作为中国食用菌商务专家顾问团成员，接到各地菇农的提问，他利用自己掌握的知识和经验，都是第一时间给予解答，做到尽职尽责，有时他还亲赴现场解决问题。2014年6月，湖南菇友在中国食用菌商务问答栏目提出一个 平菇在接种萌发后，全部长绿霉应该怎样防治 的问题，经了解现场比较复杂樱草，感染面积比较大，于是张金义和相关科研人员前往湖南郴州指导解决，经过专家和企业的共同努力，彻底解决了平菇绿霉菌感染问题，为企业挽回20多万元的经济损失。

张金义总说，自己就是一名基层食用菌科研爱好者，从业几十年，没做出什么轰轰烈烈的成绩，能把自己学到的、总结出的种菇技术传授给需要的人，能为食用菌产业的大发展贡献自己一份绵薄之力，知足了。但在很多接受过他技术指导和帮助的菇农心中，张金义是活跃在产业一线的好所长，也是大家在田间地头希望看到的种菇 土专家 ！

荣誉：2019年被中国乡镇企业协会食用菌产业分会评定为 中国乡村菌业专家 ，并成功入选由中国乡镇企业协会食用菌产业分会编撰、中国农业出版社出版的《菌业人生 中国乡村菌业专家风采录（2019版）》。

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